面粉生產(chǎn)加工是一個加工比較精細化的過程，一些質(zhì)量不好或堅硬的大雜對石磨面粉機易造成損害。一些加工前的原糧需要進行清理和除雜避免出現(xiàn)一些雜物、繩帶紙片等柔性雜質(zhì)，容易纏繞造成堵塞。為保護生產(chǎn)的正常進行延長設(shè)備的使用壽命，必須盡量清除這些雜質(zhì)。那么去除雜質(zhì)也是要遵循著一定的原則的。

　1、加工時為了保證進入石磨面粉機的原糧的純度和質(zhì)量，原料在進設(shè)備前都要進行各類雜質(zhì)清除方可進行加工，但清除的重點是各類塵芥雜質(zhì)，特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響最大的各種無機雜質(zhì)。

　2、石磨面粉機除雜的順序就是先清除一個大一點的雜質(zhì)物，首先考慮大的物質(zhì)對設(shè)備的危害比較大，再清除其他混雜及黏附性雜質(zhì)。

　3、石磨面粉機對于與原糧存在兩種以上的雜質(zhì)，有不同的雜質(zhì)時，應(yīng)盡量采用較簡單有效的方法清除，減少工作時間。如對于粒度明顯大于或小于原糧籽粒的砂石，采用篩選的效果較采用去石機好。

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